Το Τμήμα Γεωπονίας του ΑΠΘ αναπτύσσει ερευνητική δραστηριότητα με απώτερο στόχο τον εκσυγχρονισμό της γεωργίας και την χρήση της τεχνολογίας, στη διάθεση του αγρότη, την βελτίωση της ποιότητας και ποσότητας των αγροτικών προϊόντων και την αποκατάσταση χερσαίων και υδατικών οικοσυστημάτων. Το εξειδικευμένο προσωπικό του παρουσιάζει πολυετή εμπειρία σε επιστημονικά πεδία σχετικά με θέματα περιβάλλοντος, ενέργειας και αντιμετώπισης της υποβάθμισης των εδαφοϋδατικών πόρων, την εφαρμογή ορθών γεωργικών πρακτικών, την παραγωγή γεωργικών προϊόντων ασφαλείας, την βιοτεχνολογία και την ανάπτυξη άλγεων για παραγωγή βιομάζας.